首届衛酒集团芦台春好酒测评官聘任仪式成功举办！

备受关注的首届“衛酒集团芦台春酒好酒测评官聘任仪式”于5月16日在芦台春北酱酒庄成功举办。好酒测评官的热情参与，让我们欣赏到众多的精彩酒评。

此次活动除了为各位测评官颁布奖杯和证书外，还设品酒环节。测评官对不同档次、不同价位、不同风格的芦台春白酒进行品评，亲身感受芦台春酒独有的“个性与魅力”。



品鉴白酒要眼观其色，鼻闻其香，舌尝其味，之后用脑来分析每种酒的特点，总结出不同酒的风格。活动现场，各位测评官凭借自己的白酒知识和经验，认真分析，醇酯酸醛酮，常见的化学物质含量不同，会使白酒香气和味道差别多达几百上千种。

测评官品鉴了芦台春系列白酒，给予高度评价。好酒，要品，有品，才叫好酒。芦台春酒，每一种，都像是一个“精彩故事”，在口中，讲述生活的“酸甜苦辣”。浅尝，便是对酒文化的领略，回味，便是对岁月的宝贵收藏。

现场与测评官一起分享中国白酒文化、芦台春历史，被评为天津非物质文化遗产的芦台春酿造工艺、贮存方式以及芦台春酒的特点和好酱酒的鉴别等相关话题。测评官们听得津津有味。



1972年，中国白酒之父，中国酒界泰斗周恒刚先生运用“茅台试点”在茅台酒窖底泥分离出来的几百种细菌，在天津芦台春酒厂成功生产出北派酱香经典——“芦台春酒”。此后周恒刚先生又组织了“芦台试点”，《泸型酒窖泥微生物的选育与防止窖泥老化》的科技成果于1979年组织鉴定，1983年荣获轻工部三等奖。


中国白酒据不确定考证已有1600多年历史，真正的蒸馏技术，是由土耳其传至蒙古后传入中国。世界有六大蒸馏酒，每种酒的原料和发酵方式各有不同。


北酱酒庄酱香型白酒，采用坤沙酿制，历时1年的酿造工艺周期，经2次投粮、9次蒸煮、8次加曲堆积、8次发酵、7次取酒，陶坛自然老熟1年盘勾，再经地下酒窖中的木制酒海、紫砂陶坛窖藏陈酿5年以上。其原酒独具酱香浓郁，细腻幽雅，入口醇和，香气优雅，余味悠长的北酱韵味。北酱由于适宜的湿度，使得环境更优质，酒体更加醇和温润，这也是与南酱最大的差异。

在白酒行业回归理性消费的新时期，衛酒集团芦台春好酒测评官活动有着特别的意义。它不仅为广大消费者提供优质出众的美酒，还可以打造优质的生产企业与消费者互动平台，打造高端的酒类产品与消费者互动的平台。

作为一个有历史，有未来，用匠心酿好酒的企业，天津白酒品牌代表——芦台春，以好口碑与好品质专注酿好酒，值得一品。

衛酒集团芦台春好酒测评官活动未完待续... ...