芦台春x津云粉丝团酒厂宝藏游，探寻原粮到白酒的“华丽变身”

北酱•芦台春 中国酱香两大流派之一

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九月 乘着秋风

津云粉丝们相约芦台春酒厂

一起了解中国历史悠久的酒文化

探寻白酒从一颗原粮

到琼浆的“华丽变身”

博物馆x科普馆 | 了解家乡，领略酒文化

✦ 第一站 芦台春地方文化博物馆 ✦

一瓶白酒到底是如何酿造出来的？粉丝们在科普馆找到了“标准答案”。白酒酿造工艺解析、原料识别、酒类品评、酒体设计、闻香辨味...

博物馆里，在讲解员的介绍下，粉丝们以新的视角感受了天津深厚的历史文化底蕴、独具特色的百年芦台春酒文化。

 酿造车间 |见证原粮变琼浆的神奇过程

✦ 第二站 纯粮固态酿造车间 ✦

“眼前这座灰白相间的车间就是芦台春纯粮固态酿造车间”，粉丝们在这里，听讲解员讲述从原粮到白酒的全过程。

1年生产周期，在此期间经过2次投粮、9次蒸馏、8次加曲、8次发酵、7次取酒，历经春夏秋冬。

芦台春酱香型白酒酿造严格遵循大曲坤沙“12988715”酿造工艺，是中国诸多香型中酿造工艺最为复杂的一种香型。

原酒贮存库 | 芦台春酒品质的保障

芦台春原酒贮存库始建于1976年，内置“会呼吸的魔坛”紫砂陶坛350个，珍藏木酒海10个，是芦台春酒优化品质的基础设施之一。

✦ 第三站 原酒贮存库 ✦

酿造车间每日所酿原酒被安排在了原酒贮存库，为了保证原酒品质，由酿酒师傅交到库房，检测中心检验员取样化验后，分别储存在我们眼前的这些紫砂陶坛中。

观色、闻香、品味，在这里，粉丝们第一次感受到这百酿馥郁，妙境天成的陈酿好酒。

中华第一窖 | 用时光孕育一瓶好酒

“中华第一窖”占地面积一万多平方米，2017年由上海大世界基尼斯总部认证为最大的地下白酒窖藏库。

✦ 第四站 中华第一窖 ✦

走进酒窖首先映入眼帘的是一件铜制的“藏”字。“藏”--就是这座酒窖的文化主题。原酒库初存1-3年后，原酒将全部转入这里长期存放。

红色灯笼所至之处皆为酒窖的储酒空间，7000个紫砂陶坛，60多个珍贵的木酒海，白酒在这里自然老熟，静待生香。

漫步窖藏库，感悟北酒之源的深厚底蕴，领略陶坛木酒海藏酒之大观，彷佛一场百年时空对话。

最后，木酒海中储存10年的原浆酒送至每位粉丝的手中，和家人一同分享，结束这场神奇的酒厂宝藏游。