山东够级大奖赛获奖队伍探访芦台春北酱酒庄,一坛好酒是如何酿成的?

发布时间:2021-06-23

为丰富东营市够级爱好者的文化生活
东营市够级协会联合荣军联盟,天津芦台春酿造有限公司等单位举办了“芦台春杯”够级大赛。
大赛设置奖项,一二等奖的队伍可获得北酱美酒之旅两日游。


(美酒之旅)

中华民族五千年历史长河孕育了华夏大地深厚的酒文化,好粮好水出好酒
在这个人间最美的六月天,东营市够级协会、荣军联盟以及获奖队伍来到芦台春北酱酒庄
探访这个有三百六十多年历史的酒厂,一同感受这里的白酒文化...



好粮好水出好酒

(北酱酒庄)

好粮


建立6000亩高粱种植基地

按照绿色食品标准种植


好水



地下800米奥陶系深泉水

富含多种人体所需的微量元素 


古法手工酿造
(北酱酒庄)


非物质文化遗产“12988715”酿造方式


“12988715”酿造工艺:


一年的酿造周期

两次投粮

九次蒸馏

八次加曲

八次发酵

七次摘酒





中华第一窖

(北酱酒庄)


大世界基尼斯认证为

最大的地下白酒窖藏库——中华第一窖



紫砂陶坛7000多个

近百个酒海

可存储原酒7000多吨




北酱酒庄美酒

(北酱酒庄)

北酱酒庄美酒需要满足的八大标准:

BEIJIANGJIUZHUANG


自然贮存一年的老曲;

经过三年储存的贵州红缨子糯高粱;

地下800米奥陶系深泉水;

采用50年的朱砂石老窖池;

运用12988715的酿造工艺;

宜兴手工紫砂陶坛和50年以上的木酒海储存;

在恒温恒湿的中华第一窖;

贮存10年以上;




北酱酒庄的代表——北酱




芦台春北酱酒庄的待客之道在于好酒。在这次芦台春北酱酒庄酒参观之旅中,贵宾们既品尝到美酒又深切感受了北酱酒庄浓厚的酒文化,传递和分享芦台春北酱酒庄的好酒好故事,可谓是一场精神世界的盛宴。